Pizzeria La Lupa è una pizzeria d’asporto di Lugano con consegna a domicilio.
Per la tua pausa pranzo, per quando desideri un’ottima pizza, per quelle serate in cui non hai voglia di metterti ai fornelli, per cene in compagnia o a lume di candela, per aperitivi e feste: Pizzeria La Lupa c’è per ognuno di questi momenti, per consegnare direttamente a casa tua pizze al trancio, pala o famiglia, hamburger, piadine e focacce, bibite e birre!!
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Pizzeria La Lupa non è una semplice pizzeria d’asporto, ma una pizzeria ROMANA.
Perché è così importante specificarlo?
Non solo perché siamo orgogliosi delle nostre origini, ma perché queste profonde radici si riflettono sul nostro prodotto PIZZA. Tutti gli ingredienti sono selezionati per garantire la miglior qualità e garantendone la provenienza, per una PIZZA tipicamente romana, croccante e leggera!
Un esempio? La nostra mozzarella di bufala, rigorosamente DOP campana fatta a mano!
La lievitazione è uno dei processi fondamentali per la riuscita di un buon impasto. La lievitazione del nostro impasto segue alla perfezione 4 regole: la giusta temperatura ambientale, il tempo necessario, l’esatta quantità di sale e la purezza dell’acqua.
Ma c’è un altro aspetto essenziale che rende l’impasto della Pizzeria La Lupa buono, leggero e digeribile: la maturazione. Il giusto equilibrio tra le farine utilizzate e il tempo di riposo rende la nostra pizza SQUISITA!
Da Martedì a Venerdì: 11:30 – 14:00 / 17.30 – 22.00
Sabato e Domenica: 17:30 – 22:00
Lunedì: Chiuso