La nostra avventura comincia l’ 8 luglio 1987. Nel 1996 il ristorante Serta subisce una radicale ristrutturazione: viene aggiunta l’attuale sala principale e di fronte all’entrata un’isola con griglia ( prima in terrazza ) e nuovo forno a legna per la pizza. Nel 2002 vengono rimodernate completamente le camere, sono allestite 8 camere doppie con doccia, WC, TV, Mini-Bar, wire-less gratuita ed aria condizionata di nuova generazione : ognuna con un arrendamento diverso e sobrio.
La nostra filosofia in cucina:
La nostra cucina attinge dalla filosofia mediterranea. Questo non ci impedisce incursioni in altre realtà gastronomiche con un occhio di riguardo per le specialità ticinesi.
La nostra cucina è improntata sulla stagionalità dei prodotti, materie prime di ottima qualità: le nostre pietanze sono espresse, ossia elaborate al momento.
Siamo una famiglia: Rosaria, Gerardo e Michele Braccia.
Vi aspettiamo, a presto!